Pescăria lui Matei vă așteaptă cu mai multe delicatese. Iată câteva dintre ele:
Zacuscă pescărească (2 felii de paine incluse)
roșii, vinete, ardei gras sau kapya, ulei de floarea soarelui, ceapă albă, fileuri din carne de peste, foi de dafin, sare, piper, ardei iute
Carne de midii, ceapă verde, ulei de măsline, oțet, piper boabe, sare, pătrunjel verde
Midii afumate
Carne de midii, mărar, cremă de brânză, sare. Servite cu un sos de brânză și verdeața, un fel de tzatziki de Agigea
File de Macrou in haine de sărbătoare
Fileuri de macrou, semințe floarea soarelui, susan, semințe de dovleac și alte semințe, fum
Mici din pește
Carne tocată de pește, condimente, sos de muștar
Be the first to comment