Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Constanța a anunțat că, în urma desfășurării unei acțiuni de control azi, 31 octombrie 2023, la punctul de lucru al SC SILVIAN STAR SRL- cofetăria SILVIAN din Constanta, strada I.G. Duca, nr. 73 s-au aplicat următoarele sancțiuni:
- 2 amenzi in valoare totala de 13 000 lei
- s-au oprit definitiv de la comercializare si s-au retras din circuitul consumului uman produse alimentare neconforme in valoare de 2 546 lei
- s-a dispus măsura de oprire temporară a prestării serviciului de alimentatei publică până la remedierea deficientelor constatate.
Abaterile de la legislatie constatate de comisarii CJPC Constanța, in timpul controlului, s-au referit la:
- chederile, protectia ventilatorului si rafturile vitrinelor frigorifice sunt neigienizate si cu vopseaua exfoliata
- paviment neigienizat
-aparatura ( malaxor, cuptoare) cu rugina si neigienizate
-produse alimentare nesigure – prajituri diverse sortimente – care nu au informatii privind data limita de consum sau data de minima durabilitate - hota este neigienizata si cu depuneri de grasime
- recipiente de colectare a rezidurilor menajere fara capac si actionare la pedala ce contamineaza materiile prime si preparatele culinare
- ustensile nerecomandate in alimentatie publica ( nu pot fi igienizate ) cutite cu maner din lemn , linguri din lemn depreciate
- tavi cu depuneri grosiere de arsura si grasime
-in camera frig agregatul frigorific prezinta rugina - calorifer cu rugina si praf
- nu are informatiile privind declaratia nutritionala, ingredientele produselor si cantitatea lor, substantele cu efect alergen pe platforma Glovo.
Controlul a venit ca urmare a faptului că CJPC a declansat o actiune pe societatile care practica catering si sunt listate pe platforma Glovo si care nu au informatii complete privind produsele comercializate( ingrediente, alergeni, declaratie nutritionala.
Cofetăria Silvian a mai fost închisă temporar de CJPC în 2017. Detalii AICI și AICI.
Fii primul care comentează