În perioada 19.02.2024 – 01.03.2024, în conformitate cu programul de tematici proprii ale Regiunii Sud-Est, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța desfășoară o serie de acțiuni de control, pentru a verifica modul în care este respectată legislația în vigoare, în domeniu, în unitățile de alimentație publică ce prestează servicii de catering.
Cu această ocazie, s-a efectuat o verificare a SC Voila A.S. SRL, cu punct de lucru – restaurant Voila din Constanța, bulevardul Tomis, nr.128.
În urma neregulilor constatate au fost aplicate, până în acest moment, următoarele sancțiuni:
- 1 amendă contravențională, în valoare de 5.000 lei
- oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman a produselor alimentare neconforme.
Abaterile de la legislație constatate de comisarii CJPC Constanța, în timpul controlului, s-au referit la :
- folosirea unui bloc alimentar neigienizat (pereți și paviment cu depuneri de grăsime)
- itilizarea unui congelator deteriorat și cu depuneri de gheață
- folosirea unor materii prime și semifinite cu data limită de consum / data durabilității minimale depășită
- păstrarea preparatelor culinare în frigider, fără data preparării și cu modificări organoleptice, contrar prevederilor legislative care specifică păstrarea la minim 60 de grade Celsius până la momentul servirii către consumator
- folosirea unor utilaje de gătit și depozitare neigienizate și cu depuneri de grăsime
- utilizarea unor practici comerciale incorecte (ex: depozitarea pastelor fierte separat față de restul ingredientelor și amestecare la momentul comenzii).
SC Voila A.S. SRL funcționează din 2005. În anul 2022, a avut o cifră de afaceri de 17.835.760 lei și un profit de 2.133.729 lei, realizat cu o medie de 88 de angajați. Potrivit Termene.ro, asociat unic și administrator este omul de afaceri libanez Adel Ani Khalil. Firma mai are puncte de lucru în Predeal.
Fii primul care comentează